Международный день студентов «GeoMix»
18.11.2020 17:15
Новости Международный день студентов «GeoMix»
Организаторами шоу выступили Федеральное государственное бюджетное учреждение «Межвузовский студенческий городок в Санкт-Петербурге» и Фонд развития межвузовского студенческого городка в Санкт-Петербурге при информационной поддержке Комитета по молодёжной политике и взаимодействию с общественными организациями Санкт-Петербурга.

Участникам кулинарного шоу давался один час на приготовление блюд национальной кухни страны, которую ребята выбрали заранее и указали в заявке участника. Всего в шоу приняли участие 33 команды из различных вузов Петербурга, которые представили на суд жюри кулинарию 20 стран. Кстати, самой распространенной по выбору страной стала Италия – её кухню представляли 6 команд, а самой оригинальной – страна Лордерон из игровой вселенной World of Warcraft.

Почетными гостями праздника и по совместительству членами жюри в номинации «Вторые блюда» стали шеф-повар Grand Raw Bar Михаил Канаш, шеф-повар ресторана Must Вячеслав Гнедовский, шеф-повар ресторана японской и европейской кухни "Евразия" в ТРК "Пик" Антон Степанов, бренд-шеф сети московских и питерских караоке-клубов, а также бренд-шеф проекта "Wine and burgers" Денис Богославский, шеф-повар ресторана "Квартира 8" Алексей Пестряев.

Оценивали кулинарные шедевры в номинации «Десерт» создатель бренда «Пончикофф» Рональд Смирнягин, управляющий̆ партнёр группы компаний ARDIAS Ирина Аськова, управляющая сети пекарен "Булки" Екатерина Верхова, основатель кондитерской мастерской Cakeburg Виктория Ликстанова и руководитель отдела развития ассортимента "Буше" Маргарита Серебренникова.

Подводя итоги, жюри не только поблагодарили ребят за достаточно профессионально приготовленные блюда, но и выразили сожаление, что смогли попасть только на одну номинацию и не увидели всех блюд.

И хотя каждая команда была по-своему примечательна, судьи безоговорочно выбрали победителей.

В номинации «Вторые блюда» жюри покорила команда "Пряности и страсти" из Санкт-Петербургского государственного университета, приготовив настоящие итальянские равиолли. Победителями в номинации «Десерт» стала команда, рассказавшая историю о символе Нового года в СССР – мандариновом торте «Наполеон». Торт у команды "Сварщики борща" из СПбГЭТУ «ЛЭТИ» получился настолько вкусным, хрустящим, и передающим атмосферу Нового года, что жюри не смогли найти в нём минусов! Особую награду жюри присудила команде "Общажный вайб" из Горного университета, которая не спасовала перед трудностями и показала национальную кухню Америки в полном её масштабе.


Подписаться на рассылку
Если вы хотите получать последние новости о событиях в жизни НКО — подпишитесь!
Расскажите друзьям!

Возврат к списку